Produtores da Cooperafloresta gerenciam agroindústria

Publicado em 9 de fevereiro de 2017

Em continuidade a matéria anterior sobre a visita a Cooperafloresta, os agricultores de São Luiz, visitaram  duas áreas de produção. Uma mais jovem de 5 a 10 anos de implantação e outra, chamada de climax, com cerca de 10 a 15 anos. Todos os produtores presentes neste intercâmbio notaram como o solo possui a fertilidade crescente com o passar do tempo, que o sistema apresenta.
 
O produtor Jorge relatou que em seu sistema, por apresentar área mais baixa, perto de várzea, as espécies escolhidas foram aquelas tolerantes a inundações, aspecto bem diferente do visitado, Pedro enfatizou que nenhum sistema apresenta-se igual a o outro, que cada produtor, em seu lugar de produção, deve observar muito o comportamento e crescimento das espécies escolhidas, tanto em época chuvosa como em época de seca. Enfatizado a grande diversidade de espécies no local, com grande fauna presente além dos microclimas em diversas horas do dia.
 
Ao final do dia foi realizada a visita na sede da Cooperafloresta, onde são entregues os produtos para processamento e beneficiamento. Houve a apresentação do local com a orientação de um funcionário, do qual também é filho de produtores, relatando como se realiza a organização da produção entregue, seus controles e estoques. Tudo é anotado, arquivado e feito levantamento de rendimento assim como os destinos a serem entregues.
 
A Cooperafloresta participa de uma feira livre em Curitiba – PR, também que realizam entregas nos mercados locais, PAA (Programa de Aquisição de Alimentos – CONAB) e PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), onde a divisão e remanejamento da produção é sempre realizada em reunião com os cooperados, assim como decididas em assembleias os assuntos dos investimentos que a Cooperafloresta decide fazer em suas instalações e novos mercados.
 
(continua)
 
Para conhecer mais sobre o Projeto, acesse PDRS
 
O PDRS, Projeto de Desenvolvimento Rural Sustentável- Microbacias II – Acesso ao Mercado, é realizado pela Akarui por meio de convênio firmado com Secretaria Estadual do Meio Ambiente - SP desenvolvido nos municípios de São Luiz do Paraitinga e Natividade da Serra situados na Serra do Mar, Vale do Paraíba  -SP.